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广东“杏花鸡”首次登陆香港市场

  新快报讯 记者从广州海关获悉,近日在该海关所属肇庆海关现场关员的监管下,广东盛加农牧有限公司一批重 1.56 吨、货值 4.29 万元港币的冰鲜”杏花鸡”顺利输往香港,这是肇庆地区”杏花鸡”首次走上香港市民的餐桌。

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  ”杏花鸡”又称”米仔鸡”,生长于广东肇庆封开县杏花、渔捞一带,是列入《中国家禽品种志》的广东三大名鸡之一。据记载,杏花鸡已有 1000 多年的养殖历史,明清时期一直是朝贡的贡品。由于皮薄脆口、骨细易嚼,风味极佳,杏花鸡素有”玻璃皮、蔗渣骨”的美誉,是粤菜菜谱”白切鸡”的经典食材。

  ”无鸡不成宴”。香港市民爱吃鸡,香港市场对冰鲜鸡的需求一直很大,每逢节日的市场需求量更是增长。内地冰鲜禽肉产品供港必须经过三道程序:企业首先需要向海关申请办理对外推荐注册,经企业注册地海关专家评审通过后,经香港食环署现场评估检查合格获准供港。

  为帮助企业实现对港出口”零”的突破,广州海关与香港食环署积极沟通,疫情期间以”线上”问卷调查代替食环署现场评估检查,用足用好政策,优化审批流程,快速办理注册申请,帮助企业冰鲜禽肉顺畅供港。

  ”得益于海关的政策支持和指导,公司冰鲜鸡对香港的对外推荐注册得以快速获批。我们赶在元旦、春节‘双节’期间取得供港资质,冰鲜‘杏花鸡’终于顺利进入香港市场。”广东相关公司负责人李经理说:”为了进一步开拓市场,近日我们又向海关提交了一份供澳对外推荐注册申请,希望让更多的人品尝到‘杏花鸡’的美味。”

  随着新春佳节临近,港澳同胞对内地冰鲜禽肉需求大幅增加,广州海关关区多家供港澳冰鲜禽肉企业加大生产供应。”为应对年节供港澳禽肉需求,目前我们已经把产能拉到最高。2021 年平均每月对香港地区出货量稳定在 800 吨左右,但是 12 月出货量达 885.6 吨,增幅明显。” 广东一公司负责人潘经理介绍。

  据悉,为确保港澳肉类供应安全稳定,保障港澳同胞”舌尖上的安全”,广州海关主动融入粤港澳大湾区”菜篮子”建设,以供港澳质量安全标准为标杆,从企业备案管理入手,加强备案服务引导和资质监督管理,从源头上保障供港冰鲜冷冻禽畜肉质量安全。同时与香港相关部门保持密切联系,采用视频连线、问卷调查等”零接触”方式开展对外推荐工作,助力企业打通冰鲜禽肉”供港之路”。

  采写:新快报记者采访 王娟 通讯员 关悦

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